Biolebensmittel sind nicht unbedingt so gesund wie ihr Ruf. Zwar sind in den Produkten deutlich weniger Pestizide nachweisbar, aber auch andere qualitativ hochwertige Lebensmittel können im Rahmen einer Vitalkost viel Gutes tun. Stattlich ist oft auch der Preis der Bioprodukte. Wer sich für den Kauf für Biolebensmittel entscheidet muss oft 30 bis 50 Prozent mehr bezahlen. Andererseits zeigt er Umweltbewusstsein und leistet seinen Obolus zu einer ökologischen Landwirtschaft und einer artgerechten Tierhaltung. Im Kauf ist quasi eine Spende an die sozial und in Sachen Umwelt engagierten Biobauern inbegriffen.
Die Stiftung Warentest hat die Bioprodukte 85 Tests unterzogen und diese in der Juni – Ausgabe von TEST veröffentlicht: Das Ergebnis war überraschend. Gemäß den Untersuchungsergebnissen halten sehr gute und schlechte Bewertungen von Bio - und herkömmlichen Lebensmitteln die Balance. Biomilch rangiert weiterhin ganz oben auf der Liste genauso wie Würzöle, natives Bio - Rapsöl schnitt hingegen deutlich schlechter ab als das konventionelle Rapsöl.
Favorit unter den Bioeigenschaften ist und bleibt die Pestizidfreiheit. Biotee, frisches Gemüse und Obst aus dem biologischen Anbau punkten auch weiterhin mit unbeschwerter Lebensfreude.