Bei natürlichen Mineralwässern kommt es auf die mikrobiologische Qualität an, und die stimmt nicht immer. Das ist keine Frage des Preises. Bei Aldi (Süd), Edeka, Lidl, Netto Markendiscount, Penny und real kostet der Liter natürliches Mineralwasser 13 Cent und schmeckt gut, ist sensorisch "gut" und von guter mikrobiologischer Qualität.
Adelholzener, Franken Brunnen, Römerquelle und Apollinaris überzeugten ebenfalls mit gutem Geschmack. Allerdings muss der Anbieter Coca Cola einen Keim überprüfen, der in allen fünf Prüfflaschen vorkommt. Gesundheitlich bestehen deshalb keine Risiken.
Die Zeitschrift test veröffentlicht in ihrer August-Ausgabe einen Bericht über Natürliche Mineralwässer in Deutschland. Einzelheiten sind auch nachzulesen unter www.test.de/mineralwasser.
Acetyldehyd-Geschmack trübt Mineralwässer
Einen deutlichen Acetyldehyd-Beigeschmack hatten zwei Import-Wässer: San Pellegrino aus Italien und Vöslauer aus Österreich. Die PET-Flaschen hatten den Geschmack bei den Mineralwässern verändert. Auch das Wasser vom Netto Supermarkt war nicht frei von Acetyldehyd-Geschmack – gesundheitlich unproblematisch aber sensorisch "mangelhaft".
BioKristall Classic Biomineralwasser wird seiner "Bio"-Aufschrift kaum gerecht, zumal die PVC-Deckeldichtungen mit Weichmachern bedenklich sind.